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Nièvre - CDF : Atelier « Cuisine ayurvédique » : une journée le vendredi 26 mai 2017 à La Maison - Beaumont la Ferrière (58) - Possibilité d’arriver le 25 mai.



CDF


Cuisine ayurvédique

Atelier d’une journée, le vendredi 26 mai 2017 à La Maison

(Possibilité d’arriver le 25 mai)

L’Ayurveda, système de médecine ancestrale de l’Inde s’attache à la guérison des corps physique, émotionnel et mental au travers de la nutrition et du mode de vie, assurant au corps un rajeunissement général. Ces pratiques s‘accompagnent de massages et de l’usage d’herbes médicinales. Cet art de la guérison holistique enseigne que la nourriture peut représenter une contribution essentielle au maintien d’une bonne santé. L’Ayurvéda peut générer la connaissance précise des aliments bénéfiques à chaque individu.

Cet atelier est animé par Mia qui a rencontré cette sagesse holistique il y a quelque 25 ans. Depuis lors, elle a poursuivi l’étude de l’Ayurveda dans son pays, la Hollande, et aux cours de nombreux séjours en Inde. Pendant de nombreuses années déjà Mia a pratiqué ce savoir inspirant, qui la guide dans sa propre vie. Par ses massages, ses ateliers de cuisine et ses conseils pour la vie quotidienne, elle rend l’Ayurveda accessible aux autres. Elle se réjouit de voir de plus en plus de personnes partager son enthousiasme pour l’influence bénéfique de l’Ayurveda sur leur santé et leur bien-être.

10:00 h – début de l’atelier :
Mia commencera par une introduction sur les principes de l’Ayurveda. Au cours de cette brève partie théorique vous ferez connaissance avec les cinq éléments. L’Ayurveda enseigne que chaque être humain, de même que l’univers entier, en représente une combinaison unique. Vous apprendrez comment découvrir votre propre constitution qu’on appelle Dosha en Ayurveda.

Après l’introduction nous préparerons le déjeuner et réaliserons quelques autres recettes ayurvédiques.

13:00h : déjeuner suivi d’une courte promenade.

15:00h : un peu de temps sera à nouveau consacré à la théorie ensuite nous préparerons un diner ayurvédique complet.

19:00h : diner au cours duquel nous partagerons et apprécierons la nourriture préparée.

L’atelier se déroulera en anglais. Christiane et Luc assureront la traduction en français lorsque nécessaire.

« Prix pour la journée, 70€ tout compris. Si vous êtes intéressé il vous est possible d’arriver le 25 mai et passer la nuit à Beaumont (30 € pour l’hébergement et le petit déjeuner si vous participez aussi au séminaire, 50€ si vous ne venez que pour l’atelier). A l’arrivée il vous sera remis une copie en français des recettes que vous apprendrez à cuisiner. Mia ne parlant que le néerlandais et l’anglais la traduction sera assurée par Luc et Christiane. »

Pour tous renseignements et réservations, contacter :
Christiane Joseph par tél. au
03 86 60 15 07 ou 06 84 11 32 62 (portable)
E-mail : christiane.joseph2(at)orange.fr





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